実家は山の中で 家の周りは畑や果樹が色々あり
それぞれの季節の果物を頂きながら育ちました
柿もその一つ
富有柿や西条柿・渋柿など色々あって 富有柿は木からもぎ取って服でふきふきして皮ごとかじって食べるおやつでした！ワイルドでしょ～（笑）
西条柿や渋柿は祖父や父が渋抜きをしたり、皮を剥いて干し柿に
父が我が家で暮らし始めて3年が経ちましたが、干し柿は自分ではしたことがなく・・・叔父が実家の柿を採って送ってくれたので 初めて自分で干し柿を吊るしてみました
熟して柔らかくなり始めてるものもあったけど、せっかく送ってもらったので全部吊るしましたよ
実家よりは気候が暖かいので カビが生えないことを祈りつつ
底には紅はるかも入っていたので、干し芋もつくりたいな～
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