佃煮

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ゴーヤの佃煮

我が家のゴーヤはいくつか収穫できたけど、今は花も咲いてない(涙)

夫の実家からゴーヤをもらったので、今年も佃煮に。

苦味も少しあるけど、佃煮にするとかなり食べやすくてご飯がすすむ、私のお気に入り。

夏限定なので沢山手に入ったときは佃煮にして冷凍。

最近年齢的なものなのか(笑)、佃煮など素朴なものがとっても美味しく感じます。

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