干し物シリーズ

干し芋だけでなく、切り干し大根を作ったり、柿やきのこ類も干してます。

富有柿は干し柿にはしにくいので、スライスして干してみたら・・・

普通の干し柿とは少し違うけど食べやすくて、柔らかくなってフードロスになるもの防げて、

日持ちして「なかなかいいじゃん！」と一人気分が上がっています。