何年も前から気になっていた発酵の学び
今回もいろんなことを考えているうちに満席に(;_;)
キャンセル待ちをかけてたどり着いた講座
金曜日から始まりました！
駅前には蓮の花が咲き 鴨の親子がいました♡
お天気も良く １５分くらい歩くと汗だく^^;
座学での学びの後 学生の時以来のグループでの調理実習！
皆さん手際よいし、それぞれできることを探して動くので早い！
トマト塩麹を使ったチキンカツ・豚汁に切り干し大根のサラダ
どれも美味しくて簡単にできました～
昨日は早速トマト塩麹を作りました♪
大人の学びは「アウトプットを！」と言われていたので
計画苦手な一白ですが 色々考えていこうと思います
これから半年の学びワクワクしかない(^^♪
コメント