先月子どもの幼稚園時代のお母さんたちとすご～く久しぶりに集まり、楽しい時間を過ごしました♪
その中で味噌作りしてみたい！とリクエストをいただき麹や大豆を注文
すぐ売り切れになるので注文できてラッキーでした
我が家のコンロは3口なので、大豆を茹でるのは鍋3つがMax
3人お誘いしたら、急なお誘いにもかかわらずみんな即決で来てくれました♡
一人で黙々と心を込めながら作るのもいいけど
昨日のように色んな話をしながら楽しく作るのもいいなと話しました
昨日のお味噌はすっごく楽しく作ったから絶対美味しいはず！！
「楽しみ」にしてくれていた期待に応えられたかな？
何より楽しみながらお味噌作りの手伝いができて
私が幸せな時間でした
ありがとう♡
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お味噌は日本の伝統調味料のひとつ
発酵・熟成させて旨味が増して
大豆でタンパク質も取れて腸活にも◎
材料も自分で安心な物を選び
手作りすることで化学調味料なども入っていない
安心・安全なお味噌ができます
作ってみたいけど自分では・・・と思う方、お手伝いしますよ(^^)
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