2025-10

久しぶりに友だちと 行ってみたかったお店で 旬の素材を使った発酵のランチ🍴 とても優しい味で　美味しかった♪ 「こういう風にしたらいいんだ！」 「これとこれも合うんだ！」と とても勉強になりました(^^...

７回目の学びはヤマト醤油味噌さんの糀パークで　味噌の学びでした♪ 社長さんから味噌について学び 熟成期間の違いを香りや味で体験 香りの違いを嗅ぎ比べ 試飲 生の味噌はそのまま置...