2025-07

前泊入りなので　早起きして吉方取り 尾﨑神社 神社へお参りしてから金沢城へ 古くからある町並みを歩き目的のカフェへ 埋込み型のポスト angolo caffe ...

今週も前泊で発酵の学びに行くので 昨日は午後から作り置きをせっせと作りました～ ラタトゥイユ 手羽元のさっぱり煮 大根麻婆 ラタトゥイユは市販のコンソメは使わず、野菜塩麹で（ちょっと煮詰めすぎた？） ...

何年も前から気になっていた発酵の学び 今回もいろんなことを考えているうちに満席に(;_;) キャンセル待ちをかけてたどり着いた講座 金曜日から始まりました！ 駅前には蓮の花が咲き　鴨の親子がいました♡ 蓮 ...

庭の畑では トマト・ミニトマト・ピーマン・大葉が 毎日少しずつ収穫できています 今年は大～きく育ったかぼちゃがあって 今日収穫♡ 小豆もあったのでいとこ煮にしてみました トマトは大葉とカプレ...

梅の季節もそろそろ終わりですね 梅をみりんで煮たもの 梅ペースト 梅シロップ 気になっていた実家の梅の収穫はできなかったけど 友だちから沢山の梅をいただいたので♡ 梅をみりんで煮たものや梅ジャム・梅...