発酵 黒豆味噌と白味噌
４月に黒豆を使って仕込んだ味噌が完成しました！
黒豆だったからか？大豆で仕込んだ味噌より若干色が濃いですが、いい感じになっています。
２．５kg位できたので、一部はハンドブレンダーで潰してなめらかに、残りはそのままでジップロッ...
2022-10
発酵 
Uncategorized 初めての場所へ
朝晩がぐっと寒くなってきた今日も気持ちの良い秋晴れ。ドライブ日和！
今日の吉方取りは、数年前に友だちが桜を見に行ったとSNSに投稿していて、以前から行ってみたいと思っていた場所へ。
山頂近くまで車で行くことができるのですが、運...
Uncategorized 今日は父と
昨年は父と出かけることもそこそこあったけれど、暑かったり寒かったり、体調も色々で最近は病院以外に出かけることがなくなっていました。
実家で一人暮らししている頃は（２年くらい前まで）、友だちと週３回位温泉に行っていたし、最近は調子もよ...
Uncategorized 恒例の
秋晴れの中、休みが一緒になったので夫とお出かけ。
今日は初めての八栗寺へ。
歩いて登る途中
ケーブルカーもあるけれど、調べてみると２０～３０分で登れるとあったので、行きは表参道から歩きで。
実家の周りもまあまあ...
Uncategorized 吉方位へ
今日は朝から雨だけど、昨日は秋晴れの気持ちの良い日でした。
夫は仕事だったので、１人で私の吉方位へ。
今年何度も足を運んでいる、お気に入りの場所。
山の上だからか空気や風も気持ちよく、季節を感じることができて 癒やされる...
Uncategorized 実家と秋の味覚②
お彼岸には台風の影響や長男の帰省で実家へ行くことができなかったので、週末父を連れて行ってきました。
防草シートを敷いていても、雑草は逞しく 杭を打った僅かな隙間や場所によってはシートを突き破ってしっかり顔を出し成長していて・・・２日...