我が家の畑でも少しずつ野菜が収穫できてきたと思ったら
トマトは毎日採れるのでだんだんあまり気味に笑
少し前には赤しそを大量に頂いたのでしそジュースに
大量にできたけど、長期保存ができないので 炭酸で割ったりして毎日少しずつ飲んでいます
梅は今年不作だったようで 手に入った梅で梅干しと梅サワーを仕込み
あとは冷凍している梅で梅味噌を作る予定
梅サワーはちょこっと料理にも使えておすすめです
今月は夏の土用（７/19～８/6)がありますが 土用の丑の日にうなぎを食べて元気に過ごしましょう
というのは皆さんよくご存知だと思います
うなぎだけではなく「う」の付く食べ物がオススメで 他には瓜・梅干し・うどんなどがあります
今月の一白水星のChie先生おすすめは「梅干し」で腸内環境を整える！
（ちょうど今父がお腹の調子が悪いと言って 毎食小梅干しを食べています）
一昨年から梅干しを作っているので、昔ながらの酸っぱい梅干しを食べて元気に過ごそうと思います！
そういえば庭のトマトはカラスくんが狙っていて 先日は車の屋根の上で食べていました(・_・;)
カラスくんが赤いトマトを物色したからか トマトの枝が少し折れていたのと
芽かきをしなかったのでジャングル状態のトマトを少し散髪（笑）して 青いトマトが大量に
もったいないのでこれはジャムにしてみました（種がいっぱい（笑））
レシピ検索したらピクルスもあったので 今度やってみようっと
そしてまたご近所さんから野菜を頂いて 瓜もあったので 家のナスと合わせてしば漬けを作りたい～
大葉もニョキニョキのびて次々できるので 大葉味噌も作ろうかな
季節の野菜 頂いたり収穫できたりと消費は忙しいけれど
野菜の成長を愛でて 季節を感じることができて ありがたいな
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